Omelette con prosciutto cotto

4/5
  • Procedura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Omelette con prosciutto cotto


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    Frittatine ripiene veramente sfiziose, morbide e filanti ideali come secondo piatto, l'omelette con prosciutto cotto è facilissima da preparare e pronta in pochi minuti, piacciono a grandi e piccini e accompagnate dal pane tostato sono davvero irresistibili.

    • 1

      Batti 8 uova per 2 minuti con 4 cucchiai di latte e un pizzico di sale e pepe. Puoi preparare le omelette singole o farne una sola grande.

    • 2

      Ungi con poco olio extravergine d'oliva una padella antiaderente, scaldala a fiamma media per 2 minuti finché è bollente, poi versa il composto.

    • 3

      Cuoci per 6 minuti fino a quando il fondo sarà rosolato, poi farcisci con il prosciutto cotto, il formaggio e i fagiolini tagliatia pezzetti. 

    • 4 Piega a metà l'omelette, richiudendola su se stessa.
    • 5 Servi l'omelette ben calda accompagnata con altri fagiolini e fettine di pane tostato.
    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata