Secondi piatti

Polenta e lumache

Polenta e lumache

Polenta pasticciata alla salsiccia

Polenta pasticciata alla salsiccia

Lonza farcita con pancetta

Lonza farcita con pancetta

Polenta e lepre in salmì

Polenta e lepre in salmì

Polenta con le quaglie

Polenta con le quaglie

Coniglio con finocchi

Coniglio con finocchi

Polenta con la trippa

Polenta con la trippa

Arrosto di vitello all'arancia

Arrosto di vitello all'arancia

Pollo in salsa di senape e panna

Pollo in salsa di senape e panna

Lonza al rosmarino, uvetta e pistacchi

Lonza al rosmarino, uvetta e pistacchi

Polpette di carne alle spezie

Polpette di carne alle spezie

Pollo ai datteri

Pollo ai datteri

Faraona ai mandarini cinesi

Faraona ai mandarini cinesi

Lonza al latte con castagne

Lonza al latte con castagne