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Seppioline patate e piselli

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Seppie ripiene ai piselli

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Stinco salato e lessato

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Seppie con zucchine

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Stracotto di cavallo

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Fegato di vitello alla romana

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Trittico di pesci azzurri su crema di fave

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Insalata di pollo con agretti e carciofi

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Gniummerieddi o spiedini di frattaglie di agnello

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Filetti di triglia in bianco

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Teglia di baccalà alla portoghese

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Beccacce al forno

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Verzini alle verze

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Alici arriganate all'aceto

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