Secondi piatti

Ricciola in agrodolce con uvetta e pinoli, indivia e pesto di pistacchi

Ricciola in agrodolce con uvetta e pinoli, indivia e pesto di pistacchi

Arrosto fiorentino

Arrosto fiorentino

Polpette di erbette e carne al cumino e uvetta

Polpette di erbette e carne al cumino e uvetta

Carpaccio di branzino con ortaggi

Carpaccio di branzino con ortaggi

Branzino intero al forno con peperoni

Branzino intero al forno con peperoni

Manzo tonnato

Pancetta alla birra rossa e miele d'acacia

Pancetta alla birra rossa e miele d'acacia

Fettine di vitello golose

Fettine di vitello golose

Palline di mozzarella

Palline di mozzarella

Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena

Filetto con cipolle di Tropea

Filetto con cipolle di Tropea

Caprese di burrata e pane carasau

Caprese di burrata e pane carasau

Parmigiana di corno di bue

Parmigiana di corno di bue

Frittata con scamorza e zucchine grigliate

Frittata con scamorza e zucchine grigliate