Salsa alle cipolle e pomodori secchi
Ingredienti
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2 cucchiaiolio di oliva
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200 grpomodoro secco
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q.b.cipolla
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3 goccetabasco
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50 grmandorla
Preparazione
Puoi rendere ancora più sfiziosi gli hamburger, servendoli con una salsina gustosa. Cuoci il contorno di cipolle, come indicato nella ricetta, poi passalo al mixer con 200 g di pomodori secchi sott’olio ben sgocciolati o di peperoni in agrodolce con 50 g di mandorle spellate, 2 cucchiai di olio e, a piacere, 2-3 gocce di Tabasco. Servi la salsina a parte.
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