Riso in brodo
Ingredienti
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q.b.sale
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q.b.prezzemolo
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q.b.grana
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q.b.riso
Preparazione
Per la cottura del riso in brodo scegliete il Balilla, la dose è di 50 g a persona. Se si tratta di una minestra con verdure ne bastano anche 40. Il brodo (almeno un litro e un quarto per 4 persone) deve essere preferibilmente di carne o pollo e ben sgrassato. Fatelo bollire, buttatevi il riso e cuocetelo per 12-15 minuti. Alla fine potete aggiungere prezzemolo tritato e grana grattugiato.Riproduzione riservata
