Primi piatti

Risotto con speck e scamorza

Risotto con speck e scamorza

Zuppa rustica di zucca e funghi

Zuppa rustica di zucca e funghi

Tagliatelle, funghi e castagne

Tagliatelle, funghi e castagne

Risotto giallo con gamberi e zucchine

Risotto giallo con gamberi e zucchine

Risotto alla zucca e zafferano

Risotto alla zucca e zafferano

Pasta e broccoli alla calabrese

Pasta e broccoli alla calabrese

Pappardelle al ragù con funghi porcini

Pappardelle al ragù con funghi porcini

Lasagne con funghi, crescenza e noci

Lasagne con funghi, crescenza e noci

Minestra di verdure con castagne

Minestra di verdure con castagne

Ravioli alla ligure

Ravioli alla ligure

Crespelle di castagne alla crescenza con il pesto

Crespelle di castagne alla crescenza con il pesto

Gnocchi di castagne con pesto alla ligure

Gnocchi di castagne con pesto alla ligure

Pipe rigate al forno con porri e bacon

Pipe rigate al forno con porri e bacon

Bucatini al ragù di maiale e pancetta

Bucatini al ragù di maiale e pancetta