Primi piatti

Il riso per il sushi

Il riso per il sushi

Farfalle alla carbonara di tonno

Farfalle alla carbonara di tonno

Polenta con pancetta e formaggio

Polenta con pancetta e formaggio

Insalata di riso alle zucchine

Insalata di riso alle zucchine

Gnocchi filanti con i pomodorini

Gnocchi filanti con i pomodorini

Mesciua (zuppa di ceci, grano e cannellini)

Mesciua (zuppa di ceci, grano e cannellini)

Tagliatelle alla crema di cavolo nero

Tagliatelle alla crema di cavolo nero

Spaghetti con melanzane al forno

Spaghetti con melanzane al forno

Lasagne con porri e formaggio

Lasagne con porri e formaggio

Risotto ai legumi

Risotto ai legumi

Penne alla salvia

Penne alla salvia

Risotto con lenticchie

Risotto con lenticchie

Sformato di semolino e verdure

Sformato di semolino e verdure

Corona di risotto con funghi porcini

Corona di risotto con funghi porcini