Primi piatti

Crema di carote con mezzelune di prosciutto

Crema di carote con mezzelune di prosciutto

Tortelli di magro alla

Tortelli di magro alla "piacentina"

Fusilli con piattoni

Fusilli con piattoni

Bucatini con spinaci e pinoli

Bucatini con spinaci e pinoli

Pappardelle funghi e calamari

Pappardelle funghi e calamari

Risotto con i fichi e il prosciutto croccante

Risotto con i fichi e il prosciutto croccante

Gnocchi e lenticchie

Gnocchi e lenticchie

Risotto gamberi e salsiccia

Risotto gamberi e salsiccia

Risotto alla trippa

Risotto alla trippa

Spaghetti gratinati

Spaghetti gratinati

Ravioli di ricotta al ragù

Ravioli di ricotta al ragù

Gnocchetti sardi alle cozze

Gnocchetti sardi alle cozze

Orecchiette cozze e borlotti

Orecchiette cozze e borlotti

Gnocchi al sugo di guanciale

Gnocchi al sugo di guanciale