Primi piatti

Riso con pesto di zucchine e zola

Riso con pesto di zucchine e zola

Risotto alle mele della val di Non

Risotto alle mele della val di Non

Risotto ai funghi con fonduta di fontina

Risotto ai funghi con fonduta di fontina

Pasta di farro con lenticchie e pomodorini

Pasta di farro con lenticchie e pomodorini

Gnocchetti di ricotta e spinaci

Gnocchetti di ricotta e spinaci

Pappardelle al sugo rosso di baccalà

Pappardelle al sugo rosso di baccalà

Tagliatelle aromatiche al lardo

Tagliatelle aromatiche al lardo

Zuppa rossa

Involtini di melanzane e spaghetti al pomodoro e basilico

Involtini di melanzane e spaghetti al pomodoro e basilico

Riso con finocchio selvatico

Riso con finocchio selvatico

Risotto al prosecco

Risotto al prosecco

Risotto con i chiodini

Risotto con i chiodini

Macco di fave con la zucca

Macco di fave con la zucca

Zuppa di verze con le salsicce

Zuppa di verze con le salsicce