Primi piatti

Farfalle con acciughe, erbette e primosale

Farfalle con acciughe, erbette e primosale

Lasagne ai carciofi con besciamella di formaggi

Lasagne ai carciofi con besciamella di formaggi

Primi gourmand

Risotto con fiori di zucca fritti

Risotto con fiori di zucca fritti

Tagliatelle alla maremmana

Tagliatelle alla maremmana

Pasta al ragù di rana pescatrice

Pasta al ragù di rana pescatrice

Spaghetti alla chitarra al forno con sugo di pomodoro, olive, capperi e burrata

Spaghetti alla chitarra al forno con sugo di pomodoro, olive, capperi e burrata

Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto

Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto

Spaghetti con scarola e salsiccia al profumo di cannella

Spaghetti con scarola e salsiccia al profumo di cannella

Risotto con pesto di noci

Risotto con pesto di noci

Zuppa primaverile di cipollotti

Zuppa primaverile di cipollotti

Spaghetti ai finocchi, acciughe e mollica

Spaghetti ai finocchi, acciughe e mollica

Zuppetta tiepida di farro e legumi al prosciutto

Zuppetta tiepida di farro e legumi al prosciutto

Minestra al limone

Minestra al limone