Primi piatti

Linguine con bottarga e sedano

Linguine con bottarga e sedano

Cous cous con pesto di pomodori secchi

Cous cous con pesto di pomodori secchi

Reginette con lenticchie e carciofi

Reginette con lenticchie e carciofi

Farfalle con acciughe, erbette e primosale

Farfalle con acciughe, erbette e primosale

Lasagne ai carciofi con besciamella di formaggi

Lasagne ai carciofi con besciamella di formaggi

Primi gourmand

Risotto con fiori di zucca fritti

Risotto con fiori di zucca fritti

Tagliatelle alla maremmana

Tagliatelle alla maremmana

Pasta al ragù di rana pescatrice

Pasta al ragù di rana pescatrice

Spaghetti alla chitarra al forno con sugo di pomodoro, olive, capperi e burrata

Spaghetti alla chitarra al forno con sugo di pomodoro, olive, capperi e burrata

Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto

Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto

Spaghetti con scarola e salsiccia al profumo di cannella

Spaghetti con scarola e salsiccia al profumo di cannella

Risotto con pesto di noci

Risotto con pesto di noci

Zuppa primaverile di cipollotti

Zuppa primaverile di cipollotti