Primi piatti

Tadig o riso con crosta allo zafferano

Tadig o riso con crosta allo zafferano

Peperoni ripieni con orzo e acciuga

Peperoni ripieni con orzo e acciuga

Insalata di riso integrale al pesto

Insalata di riso integrale al pesto

Crema di pane e zucchine

Crema di pane e zucchine

Panzanella con i cetrioli

Panzanella con i cetrioli

Fusilli con burrata e melanzane fritte

Fusilli con burrata e melanzane fritte

Rigatoni con cipolle caramellate

Rigatoni con cipolle caramellate

Pasticcio di maccheroncini alle melanzane

Pasticcio di maccheroncini alle melanzane

Crema fredda zucchine e caprino

Crema fredda zucchine e caprino

Minestra di scalogno

Minestra di scalogno

Zuppa di verza gratinata

Zuppa di verza gratinata

Il segreto del lievitino della pasta per pizza

Il segreto del lievitino della pasta per pizza

Pasta, piselli, peperoni e mozzarella

Pasta, piselli, peperoni e mozzarella

Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso con gamberi