Primi piatti

Spaghetti aglio, olio, pomodori secchi e prezzemolo

Spaghetti aglio, olio, pomodori secchi e prezzemolo

Zuppa di farro e carciofi

Zuppa di farro e carciofi

Zuppa di finocchietti selvatici

Zuppa di finocchietti selvatici

Zuppa di strigoli

Zuppa di strigoli

Zuppa di carciofi e patate

Zuppa di carciofi e patate

Crespelle chiantigiane

Crespelle chiantigiane

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

Crema di patate e peperoni

Crema di patate e peperoni

Polpette di polenta

Polpette di polenta

Gnocchi fritti di polenta

Gnocchi fritti di polenta

Orecchiette con cavoli e salsicce

Orecchiette con cavoli e salsicce

Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Fettuccine con salsa alla santoreggia

Minestrone di pollo

Minestrone di pollo