Ingredienti
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2pizza
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300 grpatatine fritte
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100 grmozzarella
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q.b.olio di arachidi
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q.b.sale
Preparazione
1) Mettete 2 pizze Margherita ancora surgelate sulla placca foderata con carta da forno, trasferitele ne forno già caldo a 180° C e cuocetele per 5 minuti.
2) Tagliate la mozzarella per pizza a fettine sottili, distribuitela sulle pizze, rimettete in forno e completate la cottura per il tempo indicato sulla confezione.
3) Scaldate abbondante olio in una padella, immergetevi le patatine surgelate, poche per volta, e cuocetele per circa 3-4 minuti, finché risulteranno dorate (se l’avete, potete prepararle anche nella friggitrice).
4) Sgocciola le patate fritte con un mestolo forato e asciugale bene su carta da cucina. Intanto, togliete le pizze dal forno, disponetevi sopra le patatine fritte e asciugate dall’unto in eccesso, salate e mettete di nuovo le pizze in forno per 2-3 minuti.
5) Servite le pizze alle patatine fritte, se volete, con ketchup e maionese a parte.
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