Ingredienti
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q.b.maggiorana secca
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q.b.rosmarino
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q.b.salvia
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1 cucchiaioolio di oliva
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50 grpane grattugiato
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600 grpollo petto
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q.b.sale
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q.b.timo
Preparazione
4 petti di pollo per un totale di 600 g50 g di pangrattato
1 cucchiaio di erbe fresche tritate (a scelta fra timo, rosmarino, maggiorana, salvia)
1 cucchiaio d’olio d’oliva
sale
In un piatto fondo mescolate le erbe tritate insieme al pangrattato. Salate e premete le fettine di pollo in questa
miscela, su entrambi i lati, in modo che siano completamente ricoperte. Allineatele su una teglia rivestita con carta
da forno e conditele versando l’olio a filo. Cuocete a 220° per 15 minuti circa.
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