Ingredienti
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4mela
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800 grpollo petto
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125 gryogurt intero
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30 grburro
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10 grcoriandolo
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1 cucchiainocurry
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q.b.worcester
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q.b.succo di limone
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q.b.zucchero
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q.b.sale
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q.b.pepe
I petti di pollo grigliati al curry sono il secondo ideale per tagliare le calorie a tavola senza rinunciare al gusto: leggi la facile ricetta step by step.
Pulite i petti di pollo e metteteli in una ciotola.
Coprite i petti di pollo con la cipolla tritata, il curry, lo yogurt, un pizzico di sale e qualche goccia di salsa Worcester. Mescolate e lasciate marinare la carne in frigo per circa 40 minuti.
Sbucciate le mele, tagliatele a spicchi e irrorateli con il succo del limone. Scaldate una bistecchiera, spolverizzatela con sale fino, appoggiatevi il pollo sgocciolato e cuocetelo per 7-8 minuti circa per lato.
Cuocete le mele nel burro spumeggiante per 5 minuti con 1 cucchiaio di zucchero, sale e pepe. Servite i petti di pollo grigliati al curry tagliati a fettine oblique con le mele accanto.
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