L’hamburger del tricolore
Ingredienti
-
2 fetteformaggio tipo bel paese ( italico)
-
2 foglielattuga
-
q.b.maggiorana secca
-
q.b.olio di oliva
-
q.b.rosmarino
-
q.b.timo
-
120 grmanzo macinato
-
q.b.sale integrale
-
1 cucchiaiosalsa rubra
-
3pomodorino
-
6panini
Preparazione
1) Preparate 4 polpettine con la carne e un po’ di sale e le erbe. Appiattitele schiacciandole col palmo della mano e grigliatele in una padella antiaderente unta con una goccia di olio.
2) In alternativa, potete cuocerli sotto il grill del forno. Dividete a metà i panini e tostateli dalla parte del taglio.
3) Preparate i mini hamburger alternando gli ingredienti e fissandoli con uno stecchino.
Riproduzione riservata
