Ingredienti
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80 grburro
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200 grfagiolini
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30 grfarina
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q.b.grana
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1 mazzettomaggiorana secca
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2 cucchiaiolio di oliva
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100 grpiselli
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200 grpollo petto
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1porro
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q.b.sale
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100 grcarota novella
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q.b.pepe
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3 dllatte intero
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q.b.noce moscata
Preparazione
10 fogli di lasagne secche400 g di verdurine in barattolo (carote, piselli e fagiolini)
un porro
200 g di petto di pollo
50 g di burro
4 dl di besciamella
grana
sale, pepe
Tagliate a dadini il petto di pollo, rosolatelo in 30 g di burro, unite le verdurine e il porro a rondelle, salate, pepate, bagnate con 2 dl di acqua calda, coprite e cuocete per 10 minuti.
Lessate le lasagne e alternatele in una pirofila imburrata al ragù di pollo e alla besciamella. Ultimate con il grana grattugiato e il burro rimasto a fiocchetti. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
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