Insalata di radicchio e arance
Ingredienti
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1 mazzettoradicchio di treviso
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q.b.pepe
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3arancia
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q.b.sale
Preparazione
Monda l’insalata e tagliala molto sottilmente. Sbuccia le arance al vivo,avendo cura di togliere con un coltello affilato anche la parte bianca, e tagliale a pezzi della grandezza preferita.
Mescola in una ciotola trevisana e arance. Condisci con sale, pepe e olio. Per unpiatto più ricco, da utilizzare come entrée, aggiungi qualche gheriglio di noce.
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