Zucchina

Fritto misto all'italiana

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Risoni in brodo di verdure

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Giardiniera con lesso di manzo

Giardiniera con lesso di manzo

Palamita marinata con julienne di verdure

Palamita marinata con julienne di verdure

Puré colorati nel bicchiere

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Purè al bicchiere con insalata di mare

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Gratin di pasta e ortaggi

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Insalata di zucchine con melone

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Le virtù: minestra abruzzese

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Insalata di riso con ratatouille e mozzarella

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La millefoglie di Santa Claus

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Insalata tiepida di verdure e tonno

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Pinzimonio in salsa

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Fusilli con il sugo di zucchine, fiori di zucca e salsiccia croccante

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