Food

Casarecce con cernia e zucchine

  • 09 09 2014
4/5

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Casarecce con cernia e zucchine

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    -
    Pulite 2 zucchine raschiandole leggermente e spuntandole e tagliatele a rondelle abbastanza spesse; pulite 1 ciuffo di
    prezzemolo e tritatelo. -
    Fate imbiondire 1 spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, unite le zucchine e fatele rosolare
    per 5 minuti. -
    Aggiungete 300 g di cernia, salate, pepate e cuocete per 10 minuti. Spezzettate il pesce, aggiungete 3 cucchiai di
    panna e fate cuocere per 8 minuti mescolando delicatamente. -
    Lessate per 7 minuti 400 g di casarecce, scolatele e versatele nella padella con le zucchine e il pesce. -
    Fate
    insaporire mescolando delicatamente, spolverizzate con del prezzemolo tritato e servite subito.
    Riproduzione riservata

    Vedi anche