VITELLO FESA

Cotoletta alla viennese

Cotoletta alla viennese

Vitello ai kumquat

Vitello ai kumquat

Cotolette e zucchine in carpione alla piemontese

Cotolette e zucchine in carpione alla piemontese

Cotoletta impanata: la ricetta perfetta

Cotoletta impanata: la ricetta perfetta

Rosticciata di carne e patate

Rosticciata di carne e patate

Straccetti di carne alla senape

Straccetti di carne alla senape

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Scaloppine fredde con ragù di zucchine

Scaloppine fredde con ragù di zucchine

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Rotolo di vitello ai peperoni

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Rotolo alle noci

Rotolo alle noci

Rotolo di vitello

Rotolo di vitello

Tomaxelle o tomaselle

Tomaxelle o tomaselle

Scaloppine con pioppini

Scaloppine con pioppini