Uova

Punta di petto farcita

Punta di petto farcita

Cannelloni farciti con carciofi e ricotta

Cannelloni farciti con carciofi e ricotta

Rotolo di patate farcito agli spinaci

Rotolo di patate farcito agli spinaci

Coste di bietole al burro con uova strapazzate all'aceto

Coste di bietole al burro con uova strapazzate all'aceto

Mousse di marroni

Mousse di marroni

Zuccotto pasquale allo zabaione

Zuccotto pasquale allo zabaione

Finocchi al cartoccio

Finocchi al cartoccio

Rotolo di patate e bietole

Rotolo di patate e bietole

Uovo farcito con mousse di cioccolato bianco

Uovo farcito con mousse di cioccolato bianco

Torta con le puntarelle

Torta con le puntarelle

Polpettone saporito

Polpettone saporito

Crespelle fontina e prosciutto

Crespelle fontina e prosciutto

Le foglie fritte

Le foglie fritte

Zuppa di manzo e verdure

Zuppa di manzo e verdure