Frittelle di pane
Ingredienti
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1 cucchiainolievito in polvere
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2 dllatte intero
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.5 dlgrappa
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200 grpane raffermo
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70 grfarina
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50 grmandorla polvere
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70 grzucchero
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1uova
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1limone
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q.b.olio di arachidi
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q.b.cannella
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q.b.zucchero a velo
Preparazione
200 g di pasta da pane,olio per friggere,
zucchero semolato.
Preleva dei pezzi di pasta e prepara dei salsicciotti sottili sul piano di lavoro infarinato (3 minuti).
Taglia i salsicciotti a tronchetti di 1,5 cm con la forbice. Finisci tutta la pasta (ci vogliono 2 minuti).
TuFfa alcuni pezzi di pasta nell'olio ben caldo e lasciali dorare sui due lati (impieghi 4 minuti).
Scola su carta assorbente tutte le frittelle e rotolale subito nello zucchero (sono pronte in 1 minuto).
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