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Impasto base per la pasta all'uovo

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Stelle salate farcite al formaggio

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Polpettone con funghi e speck

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Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

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Gnocchi alla valdostana

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Cous cous speziato con verdure

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Canederli tirolesi allo speck ed erba cipollina

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Polenta in carrozza

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Maritozzi alla romana con panna montata

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Crepe di patate

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Torta croccante di noci

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Insalata di topinambour

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Torta con crema alle noci pecan

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Brodo con fettucce di frittata al prezzemolo

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