TUORLO

Torta sfogliata alla crescenza

Torta sfogliata alla crescenza

Polenta con la fonduta

Polenta con la fonduta

Il pan di Spagna al cioccolato

Il pan di Spagna al cioccolato

Cannelloni di arrosto

Cannelloni di arrosto

Polentine dolci

Polentine dolci

Polenta bianca dolce

Polenta bianca dolce

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Quiche di piselli e taccole con gamberetti saltati

Bavarese al pistacchio

Bavarese al pistacchio

Capitone al forno

Capitone al forno

Semifreddo con arancia e cioccolato

Semifreddo con arancia e cioccolato

Polpettone di cotechino

Polpettone di cotechino

Tortelli erbette e ricotta

Tortelli erbette e ricotta

Crema di ricotta al limone

Crema di ricotta al limone

La salsa Mornay

La salsa Mornay