Timo

Filetti di sgombro al purè di sedano rapa

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Rosti di patate e sedano rapa

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Gratin di bietole da costa al parmigiano

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Gratin di erbette e carote

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Pasticcio di pasta con ragù di verdure

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Spaghetti di farro con i peperoni

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Aceto al miele e fichi secchi

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Sandwich con scamorza e prosciutto crudo

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Carré di maiale all'ananas

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Gnocchi di semolino alla romana con i funghi

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Gnocchi di farina alla parigina

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Spicchi di zucca al forno

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Fregola con ali di pollo piccanti

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Costine in umido con la verza

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