Tè

Puccia langhigiana

Puccia langhigiana

Minestrone dei contadini piemontesi

Minestrone dei contadini piemontesi

Maccheroni con lu ceppe

Maccheroni con lu ceppe

Filetti di persico in carpione

Filetti di persico in carpione

Polpettine di vitello al cumino

Polpettine di vitello al cumino

Coppe di crema al whisky

Coppe di crema al whisky

Fondue chinoise

Fondue chinoise

Insalata di cavolfiori e funghi

Insalata di cavolfiori e funghi

Lasagna alla lucana

Lasagna alla lucana

Panna acida fatta in casa

Panna acida fatta in casa

Carré di vitello con salsa di funghi

Carré di vitello con salsa di funghi

Paté di vitello

Paté di vitello

Cappone alle castagne

Cappone alle castagne

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello