Tè

Doppie costolette di agnello alle acciughe

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Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

Costolette di agnello marinate

Costolette di agnello marinate

Pere al vino rosso con salsa di vaniglia

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Carré di agnello agli agrumi, salvia e rosmarino

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Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

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Trippa e zampa alla toscana

Trippa e zampa alla toscana

Risotto al tartufo

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Risotto pistacchi e capesante

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Terrina di carni e fegatini al mirto

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Frittelle all'ananas

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Polpette di bufalo in salsa

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Ravioli al sughetto di salsiccia, pancetta vino rosso e rosmarino

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La cima genovese

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