Scalogno

Quaglie al vino rosso con le pere

Quaglie al vino rosso con le pere

Risotto al crescione con scalogni

Risotto al crescione con scalogni

Peperoni ripieni alla sarda

Peperoni ripieni alla sarda

Tagliata con scalogni caramellati e rosmarino

Tagliata con scalogni caramellati e rosmarino

Pappardelle ai funghi e salvia

Pappardelle ai funghi e salvia

Vellutata di lattuga e patate

Vellutata di lattuga e patate

Pesce spada in padella con i peperoni

Pesce spada in padella con i peperoni

Gnocchi filanti con i pomodorini

Gnocchi filanti con i pomodorini

Insalatona pasqualina alla francese

Insalatona pasqualina alla francese

Risotto ai legumi

Risotto ai legumi

Puntine di maiale in agrodolce

Puntine di maiale in agrodolce

Fagioli e porri

Fagioli e porri

Ravioli alla scarola

Ravioli alla scarola

Salsiccia al finocchio marinata

Salsiccia al finocchio marinata