Scalogno

Branzino in crosta di sale alle erbe aromatiche

Branzino in crosta di sale alle erbe aromatiche

Aspic di insalatina di pollo con sottaceti e uova

Aspic di insalatina di pollo con sottaceti e uova

Arancini siciliani al ragù di pesce spada

Arancini siciliani al ragù di pesce spada

Pollo alla creola

Pollo alla creola

Polpettone di tacchino con salsa all'arancia

Polpettone di tacchino con salsa all'arancia

Tortelli in brodo leggero

Tortelli in brodo leggero

Ravioli ai quattro formaggi

Ravioli ai quattro formaggi

Tagliolini con catalogna e acciughe

Tagliolini con catalogna e acciughe

Il contorno di fave e asparagi in padella

Il contorno di fave e asparagi in padella

Tagliatelle al cavolo con pancetta

Tagliatelle al cavolo con pancetta

Capesante al pomodoro fresco

Capesante al pomodoro fresco

Mezze penne con trota affumicata

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Scaloppine di vitello al Madera

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Arrosto di vitello in casseruola con salsa di acciughe

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