Salvia

Frittata alla salvia

Frittata alla salvia

Coniglio alla grappa

Coniglio alla grappa

Pizzoccheri con le bietole al burro profumato

Pizzoccheri con le bietole al burro profumato

Faraona alle cipolle

Faraona alle cipolle

Capriolo ai funghi

Capriolo ai funghi

Minestra di riso e ceci

Minestra di riso e ceci

Anatra al salmì

Anatra al salmì

Radicchio alla pancetta

Radicchio alla pancetta

Palombo alle erbe

Palombo alle erbe

Tagliata di manzo al Sagrantino

Tagliata di manzo al Sagrantino

Rotolo di vitellone con erbette

Rotolo di vitellone con erbette

Fagiano ripieno

Fagiano ripieno

Orata in umido

Tacchino allo speck

Tacchino allo speck