Focaccia con salvia e porri

Preparazione

1) Prendete la pasta da pane (se volete prepararla a casa cliccate qui per la ricetta) e stendetela nella teglia unta di olio.

2) Disponete sulla pasta 4 foglie di salvia tritate e 4 piccoli porri precedentemente affettati e stufati in padella con 2 cucchiai di olio, 2 di acqua, sale e pepe.

3) Spennellate la focaccia con l’emulsione di olio e acqua, coprite la teglia e fate lievitare per 2 ore.

4) Mettete la focaccia con salvia e porri in forno e cuocetela sino a doratura.

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