Sale

Cardi in brodo con le polpettine

Cardi in brodo con le polpettine

Tartare di manzo

Tartare di manzo

Carpaccio di branzino

Carpaccio di branzino

Anello di riso ai funghi

Anello di riso ai funghi

Rotolo di cappone

Rotolo di cappone

Crostata con broccoli e crescenza

Crostata con broccoli e crescenza

Quiche di funghi e patate

Quiche di funghi e patate

Bagna caoda con cardi crudi

Bagna caoda con cardi crudi

Ravioli di spinaci ai funghi

Ravioli di spinaci ai funghi

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

Filetti con farcia profumata alle mandorle

Filetti con farcia profumata alle mandorle

Tasca farcita ai funghi

Tasca farcita ai funghi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con provola e pistacchi

Risotto con provola e pistacchi