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Spada ai pomodori secchi

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Caciocavallo alla piastra

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Medaglioni in crosta

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Il paté di fegato di vitello

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Pirottini di patate con sorpresa

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Vellutata di lattuga e porri al prosciutto

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Mousse di ricotta e grana

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Cardi speciali con la bagna cauda

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Rotolo di vitello alle castagne

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Tasca di tacchino alla verza

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Lasagne polpettine e piselli

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Polenta di farina di castagne con funghi trifolati

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Crema di asparagi con raviolo agli scampi

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Pasta con pesto di noci

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