Sale

Pani c'a meusa (pane con la milza)

Pani c'a meusa (pane con la milza)

Asparagi in pinzimonio con tre salsine

Asparagi in pinzimonio con tre salsine

Asparagi lessati con salsa olandese

Asparagi lessati con salsa olandese

Filetti di rombo con olive e capperi

Filetti di rombo con olive e capperi

Fumetto con gli scarti del rombo

Fumetto con gli scarti del rombo

Vol-au-vent con burrata e uovo di quaglia

Vol-au-vent con burrata e uovo di quaglia

Palline di tonno con yogurt

Palline di tonno con yogurt

Zuppa di rombo

Zuppa di pesce alla greca

Zuppa di pesce alla greca

Rotolini di crudo e stracchino

Rotolini di crudo e stracchino

Bomba di riso alla reggiana

Bomba di riso alla reggiana

Insalata di speck e mele verdi

Insalata di speck e mele verdi

Polpette vegetariane alle due salse

Polpette vegetariane alle due salse

Pizza rustica leccese

Pizza rustica leccese