Sale

Stracciatella di uova in brodo

Stracciatella di uova in brodo

Brodo ricco alla siciliana

Brodo ricco alla siciliana

Finocchi brasati allo speck e olive

Finocchi brasati allo speck e olive

Capesante ai pistacchi

Capesante ai pistacchi

Ostriche gratinate alle erbe

Ostriche gratinate alle erbe

Zuppa piemontese con crostini fritti

Zuppa piemontese con crostini fritti

Crema di patate, porri e capesante allo zenzero

Crema di patate, porri e capesante allo zenzero

Noci di capesante al bacon

Noci di capesante al bacon

Ravioli di cernia con vongole e scampi

Ravioli di cernia con vongole e scampi

Carpione di calamari fritti

Carpione di calamari fritti

Risotto coi calamari

Risotto coi calamari

Crema di fagioli con anelli di calamari e paprika

Crema di fagioli con anelli di calamari e paprika

Scampi al vapore

Scampi al vapore

Pappardelle scampi e carciofi

Pappardelle scampi e carciofi