Sale

Troccoli con ragù bianco di asparagi

Troccoli con ragù bianco di asparagi

Verdure in umido

Verdure in umido

Polpettine di vitello e maiale in carpione

Polpettine di vitello e maiale in carpione

Tris di insalate estive

Tris di insalate estive

Timballo di pere Martin

Timballo di pere Martin

"Coppiette" alla romana in umido

Salsa per grigliata

Salsa per grigliata

Manzo di Rovato all'olio

Manzo di Rovato all'olio

Spezzatino di manzo ai funghi

Spezzatino di manzo ai funghi

Insalata di asparagi e carote

Insalata di asparagi e carote

Spezzatino di vitello al latte e noci

Spezzatino di vitello al latte e noci

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Lesso all'emiliana

Lesso all'emiliana