Sale

Tramezzini alla veneta con spada e verdure

Tramezzini alla veneta con spada e verdure

Piadine con paté di olive e primosale

Piadine con paté di olive e primosale

Tartellette con frolla

Tartellette con frolla "ovis molis" all'uva

Scamone di vitello in crosta di grana

Scamone di vitello in crosta di grana

Sandwich leggeri

Sandwich leggeri

Orecchiette con polpettine di mare

Orecchiette con polpettine di mare

Plumcake al cocco e limone

Plumcake al cocco e limone

Farinata della Garfagnana

Farinata della Garfagnana

Pesto di rucola

Pesto di rucola

Zuppetta con crescione e bietole

Zuppetta con crescione e bietole

Lasagne con coste, patate e gorgonzola

Lasagne con coste, patate e gorgonzola

Crèpes alle erbette

Crèpes alle erbette

Risotto con seppie e bietole

Risotto con seppie e bietole

Coste al burro con parmigiano

Coste al burro con parmigiano