Sale

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Cosciotto di agnello laccato agli agrumi

Zuppa marinara

Strudel di mele, pere e lamponi

Strudel di mele, pere e lamponi

Agnello aggrassato

Agnello aggrassato

Cosciotto di agnello alla senape

Cosciotto di agnello alla senape

Trippa di fagioli

Trippa di fagioli

Gattò di riso

Cosciotto di agnello in crosta di pane

Cosciotto di agnello in crosta di pane

Uova in "trippa" al sugo

Scarola, pere e noci

Scarola, pere e noci

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa di borragine e prosciutto

Zuppa basca di tonno e patate

Zuppa basca di tonno e patate

Costolette di agnello marinate

Costolette di agnello marinate