SALE GROSSO

Roast beef al cognac

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Parmigiana di pesce spada

Parmigiana di pesce spada

Penne yogurt e melanzane

Penne yogurt e melanzane

Gnocchi al ragù di melanzana

Gnocchi al ragù di melanzana

Branzino in crosta di sale alle erbe aromatiche

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Galletti in crosta di sale alle erbe

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Carbonata con polenta

Carbonata con polenta

Salamelle al vino con polenta

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Polenta con sugo di funghi

Polenta con sugo di funghi

polenta con ragù di carni miste

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Bucatini alla carbonara con guanciale

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Salsicce fritte

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Girello di vitello in crosta di sale aromatico

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Il vero brodo di carne tradizionale

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