SALE GROSSO

Ostriche alle erbe

Ostriche alle erbe

Arista al forno

Arista al forno

Passatelli in brodo di carne

Passatelli in brodo di carne

Insalata con le acciughe

Insalata con le acciughe

Gnocco ingrassato

Gnocco ingrassato

Girello di vitello in crosta di sale

Girello di vitello in crosta di sale

Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

Ciambella salata di bignè farciti

Ciambella salata di bignè farciti

Patate novelle in crosta di sale

Patate novelle in crosta di sale

Tranci di salmone al lime

Tranci di salmone al lime

Filetto in crosta di sale

Filetto in crosta di sale

Pasta con pesto di noci

Pasta con pesto di noci

Salmone marinato alla senape

Salmone marinato alla senape

Salmone marinato sott'olio

Salmone marinato sott'olio