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Abbacchio alla romana

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Tagliata di manzo al gusto affumicato

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Spiedini di vitello impanati

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Cosciotto di agnello al lardo

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Zuppa di borlotti e radicchio

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Risi e tripe alla vicentina - Riso con la trippa alla vicentina

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Agnello con cipolline e broccolo romanesco

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Scaloppine di fegato al taleggio

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Tagliata di manzo al vino rosso

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Polpettone allo speck

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Doppie costolette di agnello alle acciughe

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Quiche di pere e scamorza

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Zuppa di verdure con le uova

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