Ricotta

Fiori di zucca farciti e fritti

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Terrina di formaggi e zucchine

Terrina di formaggi e zucchine

Sandwich di biscotti con mousse di lamponi

Sandwich di biscotti con mousse di lamponi

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Pizza con ricotta, olive verdi e pesto di pomodori secchi

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Pizza di Pasqua ricresciuta

Pizza di Pasqua ricresciuta

Schlutzrapfen o ravioli della Val Pusteria

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Cannelloni con crema di zucca e trito croccante

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Lasagne al gorgonzola

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Polpette al sugo piccante

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Polpettone allo speck

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Cheesecake senza glutine agli amaretti

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Fazzoletti di scarola

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Budino di ricotta, pere e cioccolato

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