RICOTTA ROMANA

Crostata di porri

Crostata di porri

Torta di polenta

Torta di polenta

Lasagne con pomodorini e ricotta

Lasagne con pomodorini e ricotta

Teglia di lattuga gratinata

Teglia di lattuga gratinata

Frittata al forno con ricotta

Frittata al forno con ricotta

Sandwich con mousse di lamponi

Sandwich con mousse di lamponi

Ricotta al forno con peperoni marinati

Ricotta al forno con peperoni marinati

Polpettine di ricotta e speck

Polpettine di ricotta e speck

Gnocchetti di ricotta e spinaci

Gnocchetti di ricotta e spinaci

Crespelle con chiodini e ricotta in salsa rossa

Crespelle con chiodini e ricotta in salsa rossa

Tortelli di magro alla

Tortelli di magro alla "piacentina"

Ravioli con salsa all'arancia

Ravioli con salsa all'arancia

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

Cipolle ripiene con ricotta e prosciutto

Cipolle ripiene con ricotta e prosciutto