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RICOTTA ROMANA

Crostata con le visciole

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Gnocchi di ricotta

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"Coppiette" alla romana in umido

Polpettone di patate e verdure

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Polpette di ricotta alla menta

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Fondi di carciofi ripieni di ricotta

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Maccheroni con la ricotta

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Malfatti di ricotta, erbette e maggiorana

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Penne alla romana

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Risotto con ricotta

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Vol au vent al formaggio e prosciutto

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Palline in brodo

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Pancakes di ricotta con cipollotti

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Ravioli di tonno e carciofi

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