RICOTTA ROMANA

Primi piatti

Gnocchi di ricotta

Torte salate

Sfogliata di ricotta e fagiolini al basilico

Secondi piatti

"Coppiette" alla romana in umido

Primi piatti

Gnocchi di ricotta al pesto

Secondi piatti

Petto di pollo ripieno e carotine

Secondi piatti

Polpettone di patate e verdure

Secondi piatti

Polpette di ricotta alla menta

Dolci & Dessert

Strudel di ricotta

Secondi piatti

Fondi di carciofi ripieni di ricotta

Primi piatti

Maccheroni con la ricotta

Secondi piatti

Rotolini di acciughe, pancetta e rosmarino

Secondi piatti

Fritelle di ricotta

Torte salate

Tortino di ricotta al forno con olive nere

Dolci & Dessert

Sfogliata alla panna