Ribes

Dolci & Dessert

Cranberry duff (New England)

Piatto unico

Spezzatino di pollo al vapore e verdure

Dolci & Dessert

Cheesecake con frutta fresca

Secondi piatti

Cinghiale ai frutti di bosco

Secondi piatti

Filetto di maiale con rabarbaro

Dolci & Dessert

Zuppa inglese al pandoro

Antipasti

Patè in gelatina

Marmellate e conserve

Confettura di ribes e lamponi

Dolci & Dessert

Pandoro a stella

Dolci & Dessert

Crema fredda allo zabaione

Secondi piatti

Filetto di cervo al ribes rosso

Dolci & Dessert

Bavarese di mascarpone

Secondi piatti

Medaglioni di capriolo ai mirtilli rossi

Secondi piatti

Sella di agnello al ribes