RIBES ROSSO

Patè in gelatina

Patè in gelatina

Confettura di ribes e lamponi

Confettura di ribes e lamponi

Pandoro a stella

Pandoro a stella

Crema fredda allo zabaione

Crema fredda allo zabaione

Filetto di cervo al ribes rosso

Filetto di cervo al ribes rosso

Bavarese di mascarpone

Bavarese di mascarpone

Sella di agnello al ribes

Sella di agnello al ribes

Millefoglie con crema chantilly

Millefoglie con crema chantilly

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

Tortine di ricotta al ribes

Tortine di ricotta al ribes

Dolci animaletti di frutta

Dolci animaletti di frutta

Macedonia tropicale

Macedonia tropicale

Insalata di finocchi, pesce affumicato e ribes

Insalata di finocchi, pesce affumicato e ribes

Macedonia al vino

Macedonia al vino