RIBES ROSSO

Antipasti

Patè in gelatina

Marmellate e conserve

Confettura di ribes e lamponi

Dolci & Dessert

Pandoro a stella

Dolci & Dessert

Crema fredda allo zabaione

Secondi piatti

Filetto di cervo al ribes rosso

Dolci & Dessert

Bavarese di mascarpone

Secondi piatti

Sella di agnello al ribes

Dolci & Dessert

Millefoglie con crema chantilly

Dolci & Dessert

Pavlova ai frutti di bosco

Dolci & Dessert

Tortine di ricotta al ribes

Dolci & Dessert

Dolci animaletti di frutta

Dolci & Dessert

Macedonia tropicale

Antipasti

Insalata di finocchi, pesce affumicato e ribes

Dolci & Dessert

Macedonia al vino