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Provola

La provola è un formaggio a pasta filata e morbida, prodotto con latte di bufala o latte vaccino; assomiglia alla mozzarella, ma ha pasta più consistente. Si trova in commercio anche affumicata.

Panzerotti di sfoglia

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Gattò o gateau di patate

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Gattò di patate super rapido

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Risotto agli ortaggi croccanti e carpaccio di provola

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Minestra di pasta mista

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Tortino di crepes alla scarola

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Ravioli di provola e radicchio

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Millefoglie di sedano rapa

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Panzarotti napoletani

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Tortano al formaggio e scarola

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Treccia ripiena

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Lasagne agli asparagi

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Babà salati

Babà salati

Maccheroncini al forno con salame

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